Sweets Coordinator/スイーツコーディネーター NEKONEKO

1997年〜2019年、某有名パティスリーにてパティシエとしてスイーツ全般の商品の企画から制作、商品パッケージ企画、ディスプレイ、広報まで多岐に携わる。大手デパートや他社とのコラボレーションによる新規ブランディング立ち上げ、新商品開発、企画、コンサルティングに関わる。スイーツ教室などの講師も務める。